Profesionalni nož Gyuto, ročaj iz javorjevega lesa, obroček iz volovskega roga, 21 cm (C73)
Vaše naročilo bo potrebovalo 1–2 dodatna delovna dneva za obdelavo, ker vključuje osebno graviranje. Oglejte si podrobnosti o postopku personalizacije tukaj.
Izberi 3 nože, plačaj samo 2 – najcenejšega dobiš BREZPLAČNO.
- Zapakiramo gadanes
- Prevzame ga kurirz GLS
- Pride k vamDostava v 3–6 delovnih dneh
Gyuto — »kuharjev meč« — je univerzalni nož japonske kuhinje, ta model iz kolekcije Tsuchime pa nadaljuje stoletja staro tradicijo: rezilo je kovano s kladivom, sledi kovanja (tsuchime pomeni prav »tolčeno s kladivom«) pa ostanejo vidne, zato je vsako rezilo edinstveno. Poleg videza tolčena tekstura zmanjšuje oprijemanje živil na rezilo. Obroček iz volovskega roga in ročaj iz javorjevega lesa v japonskem slogu wa mu dajeta popolno ravnotežje ter topel, pristen videz.
Tehnični podatki
- Teža: 132 g
- Material rezila: jeklo Sandvik 14C28N, kovano s kladivom
- Material ročaja: javorjev les z obročkom iz volovskega roga
- Trdota: 59±2 HRC
- Debelina rezila: 2.0 mm
- Skupna dolžina: 33.5 cm
- Dolžina rezila: 21 cm
- Širina rezila: 4.5 cm
- Brušenje: pri profesionalnih brusilcih ali doma z vodnim brusnim kamnom ali profesionalnim brusnim kamnom, priporočamo DACOBI pribor za brušenje nožev
Vzdrževanje noža
- Priporočamo pranje takoj po uporabi.
- Ne perite v pomivalnem stroju.
- Ne puščajte v umivalniku skupaj z drugo posodo.
- Priporočamo, da nož po uporabi in po pranju posušite.
- Ne priporočamo lomljenja kosti s tem nožem.
Paket vsebuje
Paket vsebuje: 1x Profesionalni nož Gyuto, ročaj iz javorjevega lesa, obroček iz volovskega roga, 21 cm (C73)
Zakaj DACOBI?
Pogosta vprašanja
Kaj pokriva 10-letna garancija?
10-letna garancija pokriva vsako napako, ki nastane pri pravilni uporabi nožev DACOBI, ali morebitne tovarniške napake. Za ostale izdelke velja 2-letna garancija.
Kako vzdržujem nože DACOBI?
Glede na vrsto uporabljenega jekla noži DACOBI potrebujejo različno nego. Na strani vsakega izdelka in v paketu naročila boste našli vse potrebne informacije za pravilno vzdrževanje noža.
Ali noži DACOBI rjavijo?
Noži z rezilom iz jekla z visoko vsebnostjo ogljika lahko rjavijo, če niso pravilno vzdrževani. Lahko razvijejo patino. Patina je naraven zaščitni sloj na ogljikovih jeklih, ki rezilo ščiti pred nadaljnjo oksidacijo in mu daje značilen surov videz. Nastane zaradi oksidacije površine jekla in ta proces je še hitrejši, če nož pride v stik s kislinami. Patino prepoznate po značilnih barvah: najprej zlato-rumena, nato modra, potem vijolična in na koncu siva, ki sčasoma potemni. Če opazite rdeče pike rje, jih je treba odstraniti.
Kako izberem pravi nož zase?
Vedno smo vam na voljo, da vam pomagamo izbrati pravi nož. Stopite v stik z nami po e-pošti in zagotovo najdemo nož, ki ga potrebujete.
Kaj lahko storim, če želim izdelek vrniti?
Zelo preprosto – če od prejema naročila še ni minilo 30 dni, si postopek vračila lahko ogledate na naši strani s pogoji vračila.


